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감자조림

감자는 껍질을 벗겨 사방 2 cm 크기로 썬 후

찬물에 담가 녹말기를 제거한다.

내열용기에 양념 재료를 섞은 후 감자를 넣고

버무려 20분간 재운다.

[빠른요리/반찬요리] 버튼을 눌러[2-5]를

선택하여 조리한다. 조리 중간에 골고루 섞는다.

재료 감자 2개

양념 설탕 1큰술, 양조간장 2큰술, 물 2큰술,

참기름 1/3큰술, 통깨 약간, 후춧가루 약간,

다진 파 1/3작은술, 다진 마늘 1/3작은술

무는 1~1.5 cm 두께의 부채꼴 모양으로 썬다.

양념 재료를 골고루 섞는다.

얕고 넓은 내열용기에 무를 담고 양념을

끼얹는다. 무가 잠길 만큼 물을 붓고 국물용

멸치를 넣는다.

[레인지] 기능에서 6~7분간 조리한 후

[오븐] 기능에서 180 ℃로 예열없이 30분간

조리한다. 또는 [빠른요리/반찬요리] 버튼을

눌러 [2-6]을 선택하여 조리한다.

조리 중간에 골고루 섞는다.

무조림

재료 무 350 g, 국물용 멸치(머리와 내장

제거한 것) 5마리, 물 1컵

양념 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술,

양조간장 3큰술, 맛술 1큰술, 조청 1큰술

빠른요리/반찬요리 2-5

14분

레인지

오븐

빠른요리/반찬요리 2-6

36~37분

❶ ❷

Chapter

뚝딱뚝딱 반찬요리

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