
19
NO
Tilberedningsveiledning (forts.)
MANUAL DEFROST (Manuell tining)
Mikrobølgeovner er svært velegnet for tining av frossen mat. Mikrobølgeovner
tiner frossen mat skånsomt og hurtig. Dette kan være nyttig hvis det for eksempel
dukker opp uventede gjester.
Frossent fjærkre må være gjennomtint før tilberedning. Fjern eventuelle
metalltråder og fjern innpakningen slik at væsken kan renne av.
Legg de frosne matvaren på en tallerken uten lokk. Snu halvveis rundt, hell av
eventuell væske, og fjern innvoller så raskt som mulig.
Kontroller med jevne mellomrom at matvarene ikke er varme å ta på.
Hvis små eller tynne deler av de frosne matvarene begynner å bli varme, kan de
skjermes ved å pakke dem inn i svært små biter av aluminium under opptining.
Hvis fjærkre blir varm utvendig stopper du opptiningen og venter 20 minutter før du
fortsetter.
La fisk, kjøtt og fjærkre hvile slik at de blir helt gjennomtint. Hviletid for
gjennomtining avhenger av hvor store mengder som skal tines opp. Se tabellen
under.
Hint: Flate matvarer tines raskere enn tykke, og små mengder trenger
kortere tid enn store mengder. Husk dette når du fryser og tiner
mat.
Bruk tabellen under som en veiledning ved opptining av frosne matvarer med en
temperatur på -18 til -20 °C.
Alle frosne matvarer bør tines opp på effektnivået for tining (180 W).
Mat Porsjon Tid
G
(min.) Hviletid
(min.)
Instruksjoner
Kjøtt
Kjøttdeig
Svinestek
250 g
500 g
250 g
6 -7
12-14
6½ -7½
5-25 Plasser kjøttet på en flat
steingodstallerken. Skjerm
tynne kanter med
aluminiumsfolie.
Vend når halve
opptiningstiden er gått!
Fjærkre
Kyllingstykker
Hel kylling
500 g
(2 stk.)
900 g
12½-13½
26-28
15-40 Legg først kyllingstykkene
med skinnet ned, hel kylling
med brystet ned på en flat
steingodstallerken.
Skjerm tynnere deler som
vinger og ender med
aluminiumsfolie. Vend når
halve opptiningstiden er gått!
Fisk
Fiskefilét 200 g
(2 stk.)
400 g
(4 stk.)
6-7
10-12
5-15 Plasser frossen fisk midt på en
flat steingodstallerken.
Legg de tynneste delene
under tykkere deler. Skjerm
tynne kanter med
aluminiumsfolie.
Vend når halve
opptiningstiden er gått!
Frukt
Bær
250 g 6-7 5 - 10 Fordel frukten på en flat, rund
glasstallerken (med stor
diameter).
Brød
Rundstykker
(hvert på ca.
50 g)
Toast/
Sandwich
Tysk brød
(hvete +
rugmel)
2 stk.
4 stk.
250 g
500 g
½-1
2-2½
4½-5
8-10
5 - 20 Ordne rundstykker i en ring
eller brød vannrett på
kjøkkenpapir midt på den
roterende tallerkenen.
Vend når halve
opptiningstiden er gått!
nl_`tz{jllTWZ[`^wuvUGGwGX`GG~SGqGX]SGYWXWGG_aZZGwt
Comentarios a estos manuales