
17
NO
Tilberedningsveiledning (forts.)
Tilberedningsveiledning for friske grønnsaker
Bruk en egnet glassbolle med lokk. Bruk 30-45 ml kaldt vann (2-3 spiseskjeer) for
hver 250 g hvis ikke annet er anbefalt – se tabell. Tilbered maten tildekket i
henhold til minimumstiden i tabellen. Fortsett kokingen til du er fornøyd. Rør om
av og til under og etter tilberedning. Tilsett salt, urter eller smør etter tilberedning.
Dekk til, og la maten hvile i 3 minutter.
Hint: Skjær de friske grønnsakene i omtrent like store biter. Jo mindre
bitene er, jo raskere blir de gjennomkokt.
Alle friske grønnsaker tilberedes med full mikrobølgeeffekt (850 W).
OPPVARMING
Mikrobølgeovnen kan varme opp mat på en brøkdel av tiden en vanlig kokeplate
bruker.
Bruk effektnivåene og oppvarmingstidene i denne tabellen som en veiledning.
Tidene i tabellen tar utgangspunkt i væske som holder romtemperatur, +18 til
+20 °C, eller avkjølte matvarer med en temperatur på +5 til +7 °C.
Arrangere og dekke til
Unngå å varme opp store matvarer som for eksempel kjøttstykker. Slike matvarer
blir ofte overstekt og uttørket før de er gjennomvarme. Oppvarming fungerer best
med mindre stykker.
Effektnivåer og omrøring
Enkelte matvarer kan varmes opp med 850 W, mens andre matvarer bør varmes
opp med 600 W, 450 W eller til og med 300 W.
Se i tabellen hvis du trenger veiledning. Generelt er det bedre å varme opp mat
med lave effektnivåer hvis maten er ømtålig, hvis det er store mengder mat, eller
hvis maten blir fort oppvarmet (for eksempel små paier).
Du får best resultat ved å røre godt og snu maten mens den varmes opp. Rør om
igjen før servering, hvis det er mulig.
Vær spesielt forsiktig når du varmer opp væske og babymat. Rør om før, under og
etter oppvarming for å unngå at væsken koker over og forårsaker fare for skålding.
La væsken stå i mikrobølgeovnen i hviletiden. Vi anbefaler at du setter en
plastskje eller glasspinne i væsken. Unngå å varme maten for mye.
Det er bedre å undervurdere tilberedningstiden og heller varme maten mer etterpå
om nødvendig.
Oppvarmings- og hviletider
Det kan være nyttig å notere tilberedningstiden første gang du varmer opp mat -
for fremtidig referanse.
Kontroller alltid at den oppvarmede maten er gjennomvarm.
La maten hvile noen minutter etter oppvarming, slik at temperaturene jevnes ut.
Anbefalt hviletid er 2-4 minutter, hvis ikke annet er anbefalt i tabellen.
Vær spesielt forsiktig når du varmer opp væske og babymat. Se også kapitlet med
sikkerhetstiltak.
VARME OPP VÆSKE
La alltid væsken hvile minst 20 sekunder etter at ovnen er slått av, slik at
temperaturen jevner seg ut. Rør under oppvarming, om nødvendig, og rør ALLTID
etter oppvarming. For å forhindre forsinket koking og mulig forbrenning bør du
sette en plastskje eller glasspinne i drikken og røre før, under og etter oppvarming.
Mat Porsjon Tid (min.) Hviletid
(min.)
Instruksjoner
Brokkoli 250g
500g
4-4½
8-8½
3 Skjær stilkene i omtrent like store
biter. Legg stilkene inn mot midten.
Rosenkål 250g 5½-6½ 3 Bruk 60-75 ml (5-6 spiseskjeer)
vann.
Gulrøtter 250g 4½-5 3 Skjær gulrøttene i omtrent like store
biter.
Blomkål 250g
500g
5-5½
8½-9
3 Skjær stilkene i omtrent like store
biter.
Del store stilker i to. Legg stilkene
inn mot midten.
Squash 250g 3½-4 3 Skjær squash i skiver.
Bruk 30 ml (2 spiseskjeer) vann,
eller litt smør. Kok bitene til de er
møre.
Eggfrukt
(aubergine)
250g 3½-4 3 Skjær eggfrukten i små biter, og
stenk med 1 spiseskje sitronsaft
over.
Purreløk 250g 4½-5 3 Skjær purreløk i tykke biter.
Sopp 125g
250g
1½-2
3-3½
3 Tilberede små hele eller skivede
sopp. Ikke tilsett vann.
Stenk med sitronsaft.
Krydre med salt og pepper.
Hell av væske før du serverer.
Løk 250g 5½-6 3 Skjær løk i skiver eller biter.
Tilsett bare 15 ml (1 spiseskje)
vann.
Paprika 250g 4½-5 3 Skjær paprika i små skiver.
Poteter 250g
500g
4-5
7½-8½
3 Vei de skrelte potetene og skjær
dem i omtrent like store biter.
Turnips/
kålrot
250g 5-5½ 3 Skjær turnips/kålrot i små biter.
nl_`tz{jllTWZ[`^wuvUGGwGX^GG~SGqGX]SGYWXWGG_aZZGwt
Comentarios a estos manuales